Boucher
JESSICA TOUPIN
Visez dans le mille! III
14 décembre 2002
Pour plusieurs, le métier de boucher renvoie à des images dignes des films d'horreur : du sang, des carcasses, etc. Oui, c'est vrai qu'il y a du sang et qu'il fait froid ; mais les choses ont beaucoup évolué en boucherie notamment à cause des normes d'hygiène et de sécurité de plus en plus sévères.